2022　熊本ワイナリー　蔵出しワイン　【キャンベルアーリー/赤】辛口　熊本/日本 火曜日のワイン。 先日いただいたデラウェアの白と対になったキャンベルアーリーの赤をいただきました。 外観は、とても明るくクリアなブライトルビー。 鮮やかな色調で、うっとり見つめていたくなる美しさですね♪ フレッシュな巨峰や甘いキャンディ香、ストロベリーにアセロラ、ほんの少しフォクシーフレーバーのようなニュアンスも。 口に含むと、香りから予測していた甘酸っぱさはなく、キリリとドライな味わい。 全体としては、若いというか、それよりは「未熟」と呼ぶべきキャラクターだと思います。 ただし、それはネガティブな意味ではありません。 ミネラルっぽい苦みや渋みはともかく、未成熟な果実の酸や、種をガリッとかじった時のようなエグみまでが味わいの面白さとなっていて、ワインの美味しさにはいろいろあるものだなと、思わず感心してしまいました。

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