少し寝かせたら尖った部分が丸くなり、はちみつを乗せたグレープフルーツの感じになった。旨いです。例によって自然派苦手な妻もこれはいけるとおかわりしてた。 師走になったが今年トップレベルの嬉しいニュースが入ってきた。 あの小田原の丸う田代（一年前に倒産して小田原から本当の蒲鉾が消えてしまったという昨年ワーストニュース）が、なんと支援を受けて復活！社名は丸うとなって11/21からまずは紅白の蒲鉾のみのスモールスタート！ となれば当然買ってこないと！ 中級品のみなので、1本1500円という安いワイン並の白蒲鉾を食してみた。 不安半分だったが、懐かしの丸うの味がする…味の濃さが違う。 よかった…蒲鉾文化の火は保たれた…これをルネサンスというのか… 嬉しくて一晩で開けてしまった。まあ、よい日になった。 お節の蒲鉾が決まった。

おじゃまりんちゃん