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3.5
ベルーナのワインの基本レッスン2。赤ワインの三大品種を知ろう。いきなりピノノワから開けてみました。「ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・カーヴ・ド・ジュヌイー2015」。色薄い!柔らかなフランボワーズの香り。味は予想したほど酸っぱくない。儚げ。繊細。か細い。華奢な中学生ぐらいの美少女のイメージかな。そしてやはりピノノワは和食に合います。生揚げの味噌マヨ焼きに合った!
BON_NOB
実は、まともなブルゴーニュ赤は数年ぶりです。嬉しい。
…そして2日目。香りが落ちるかな?と思いきやそんなことはなく、昨日のままの魅力キープ! …さすがです。今日はさほど飲み進まなかったので、3日目に持ち越します。
3日目はやや灰(ミネラル?)のニュアンスが出てきましたが、充分美味しく、最後まで飲み切りました!
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ベルーナのワインの基本レッスン2。赤ワインの三大品種を知ろう。いきなりピノノワから開けてみました。「ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・カーヴ・ド・ジュヌイー2015」。色薄い!柔らかなフランボワーズの香り。味は予想したほど酸っぱくない。儚げ。繊細。か細い。華奢な中学生ぐらいの美少女のイメージかな。そしてやはりピノノワは和食に合います。生揚げの味噌マヨ焼きに合った!
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