カベルネ・フランの素直な味わいが美味しかったです。一方でちょっとインパクト弱め。単体よりもお料理と一緒に楽しみたいタイプです。 合わせたお料理はシャラン鴨のロティ　ごぼうソース。鴨もごぼうソースも見事にこのワインに深みを与えてくれました。 このシャラン鴨のロティはもうひとつの赤（ピノ・ノワール）ともペアリング。比較が楽しかったです。 こちらのワインもドゥ・ラドゥセット男爵の所有です。先の２つの白、シャンパーニュもドゥ・ラドゥセット男爵のもので、、、すっかり男爵の支配下に置かれた気分です　笑 ワイン会のボトルの集合写真を貼るつもりが、何故か間違えてピノ・ノワールとお肉の画像を貼ってしまい、、、投稿した写真は変更できないのでしょうか？削除もできないのでしょうか？まだまだこのアプリを使いこなせていません。

マリエ☆

一度ポストした写真は変更も削除もできない仕様のようです。変えたい時はポストを丸ごと削除するしか。。ホントなんとかして欲しいですよね〜！！

Eiki

Eikiさま ありがとうございます。 やはり、そうなのですね。全部削除して再投稿するには気合が足りず、、、断念します(TT)

マリエ☆

カベルネ・フランは何か筋が通ったというか、ひっかかりがないのが多いような(＾◇＾) パウダー的なさらりとしたような感じが、料理に合わせれば強く主張しないから良い引き立て役になるような(o⌒∇⌒o)

ナゾ2

ナゾ2さま おっしゃる通り、多少の個性を見せながらもクセの少ない品種なので、お料理に合わせやすいですよね。好みもあると思いますが、私は単体よりペアリングで頂くのが好みです(^^)

マリエ☆