2週間ほど前、ワイン仲間と持ち寄りで府中のビストロで。シャンパン2本とスパークリング2本、日本の白古酒日本という面白い組み合わせ。 一番手はアイ村の名門アヤラのブランドブラン。No.7の7とは原料になったコートドブラン地区のグランクリュ7村から来ているようだ。滑らかな口当たり、ブランドブランにしてはしっかりしたボリュームのあるボディ。美味しいシャンパーニュでした。

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