ドメーヌ・ド・トレヴァロン ルージュ94 こんな素晴らしいプロヴァンスがあったのですね！ 熟れた果実の甘い芳香。 数分で立ち昇るアイアンのニュアンス。 20年の熟成を経てなお酸味がしっかりしていて、長い余韻。 微かにするインク臭。 南仏なので熟し過ぎないように早目に収穫しているのだろうか。 完全にボルドー寄りの仕上がりで、地理的に隣接するイタリアっぽくはない。 今年のツール・ド・フランスは新型コロナの影響で、予定より２か月少し遅れて昨日開幕。 昨晩は出かけていたために、今日２日分を観戦する。 昨日も今日も、南仏のリゾート地ニースがスタートとゴールということで、プロヴァンスのワインを選択。 何やらとても出来の良い赤。 フィニッシュに向かうあたりから、まるでボルドーのような穏やかな甘みが出現する。 とてもいい。 【追記】 フィニッシュに向かうなかで、レッドフラワーのニュアンスがかなりのボリュームで出現する。 これはとんでもないワインだと感じた。

Nora