昨夜のワイン。 ファンティーニ ドン・カミッロ　2021 心地よい若さのタンニン 程よいグリップの酸味、 アクセントのペッパー、スパイス お久しぶりのカミッロ！ ピッチ早すぎて 今ひとつ開くの待てず。 タンのポトフ？ おすすめメニュー書き間違えました、 それ、タンの赤ワイン煮です、って オトボケシェフに笑 と、里芋のグラタン。 先日もなんか 似たのを食べたなー。

hitomii