イタリアはシチリア島、フランク・コーネリッセン ススカール2017をグラスで。ブドウはネレッロマスカレーゼ、ネレッロカップッチョ、アリカンテ、ミネッラネーラ、ミネッラビアンカと土着品種のオンパレード。 色味は明るいルビー、香りはチェリー、マッシュルーム、リコリス、やや出汁。 飲み口は中庸～やや重めの口当たり、滋味滋味とする旨味に柔らかな酸味、タンニンもきめ細やかに溶け込む。 こちらも頂いたワインバーの芸当、抜栓した状態で熟成させるという大技で、おそらくは抜栓直後とは異なる表情になっていると思われる。とにかく優しく滋味滋味。

TKR

おおー！シチリアの自然派大御所、コーネリッセン先生ですね！ いやー「マグマ」の片鱗、ちょっとでも飲んでみたいですぅ(TT) しかし相変わらずフットワーク軽いっすねー、神楽坂ですか！

はじめ。

はじめさん、イタリアもお詳しいですね！ 有名どころと知らず旨々と飲み干してしまいました。今度生産者についてご教授頂きたいところです。 神楽坂は良さそうな店が多くて回りきれずです、またリベンジします！

TKR