「ソーヴィニヨン・ブランの古樹から造られるシャトー·ド·トラシーのプイィ·フュメは酸味がピュアで果実のエキス分豊かな味わい」 春菊ソースのフラン(少しほろ苦い春菊のソースとプイィ·フュメが良く合う) ズワイガニと舞茸とトマトのグラタン 丹波鶏のロースト焦がしバターソース

穴澤R努