『No.272 実にフレッシュなマセラシオン・カルボニック』 昨日、どうも腰をやっちゃったらしい妻。もともと介護の仕事をしていたうえ、育児の際、腰に負担をかけていたんだろう。とりあえず病院に行ってきたとのことなので、本日は定時で上がり、妻の夕飯のリクエストに応えた。 そんな今夜の夕飯リクエストは… ・エビとホタテのビスク風ソース・ライス添え ・パプリカとしめじのチーズグリル ・たことトマトとアボカドのサラダ ・大根とほうれん草のコンソメスープ わりと我が家でおなじみのメニュー。特にビスク風ライスは大好きみたいだ。そして今夜は久々にヴァンサン・トリコのピノ・ノワール・トロワ・ボンノム・マセラシオン・カルボニック2015を開けようかと。大好きなトロワ・ボンノム。でもマセラシオン・カルボニックは初めて。普段ならもうチョイ寝かせようと我慢するのだが、マセラシオン・カルボニックならフレッシュなうちに…という大義名分と共に。 相変わらず秀逸なエチケット。グラスに注ぐと、赤というより軽めな小豆のような淡い色合い。たまらず香りの方を…はあ、素直に感じるベリー系の果実の香り。そして梅っぽいような鰹節っぽいような香りもうっすら感じて、僕は嬉しい。そして一口...あっ、もうこれヤバいやつ。なんだろうなぁ、あくまでミニマムで薄旨系なんだけど、骨格の良さを感じずにはいられない。 香り通りのベリー系の果実味に、出汁のような旨味。ほんのり梅のニュアンスも効いてて、美味しくてたまらない。ライト寄りなミディアムボディのおかげで、今日のメニューに抜群の相性。少し濃いめの野菜系のメニューやビスクライスに寄り添うような味わい。 心なしか通常のトロワ・ボンノムよりフレッシュさと気持ちダイレクトな味わいがいいなぁ。

カリヤカ・ズノリ

( ゜o゜) ・・ｶｽﾞﾉﾘさんの 4.5は珍しいですな♪ (^^) ﾄﾘｺ 大好き人間ですもんね〜 ﾄﾛﾜ・ﾎﾞﾝﾉﾑは僕も ﾄﾘｺの中での ﾅﾝﾊﾞｰﾜﾝですよ！ …二日目、三日目の変化が素晴らしく 美味しいと記憶にありました。 今年は まだ飲んでませんが(笑) 年末の師匠のup・・ｺﾒﾝﾄ含め 楽しみにしております。 とりあえず 誰より早く 「ﾒﾘｰｸﾘｽﾏｽ」 言っておきますねー(^^ゞ

秀

ヴァンサン・トリコ♪ 僕も好きです(^^) なぜか殆ど提示した事のないTポイントが3000円超えしていたので、ネットでナチュールを探していて、ヴァンサン・トリコにしようか悩んでいた所です(笑) Hidemichi Soumaさんや他のナチュール好きな皆さんが、クリスマスや年末年始でどんな凄いナチュールを開けるのか…楽しみで仕方ありません(￣∇￣*)ゞ

ジュゼッペ

Hidemichi Soumaさん→どうもおばんでございます♬ たまーに出ますよ4.5。基本僕は好きなものしか飲まないですから評価は激甘です。しかも大好きヴァンサン・トリコとなるとなおさらですよね(笑)。 今夜は残りをしっかりいただこうと思います！めっちゃ楽しみです。 師匠だなんてとんでもないです！同志(これでもおこがましいと思ってるんですよ)として、これからも色々飲んじゃいましょう♬Soumaさんのレポもめっちゃ楽しみですフフフ。 あっ、メリクリでございます♬

カリヤカ・ズノリ

ジュゼッペさん→どうもグッイヴニンでございます。 天からの恵みのようなTポイント！速やかにトリコさんのワインに変えた方がよろしいかと(笑)。折しもトリコさんの新ヴィンテージが出てますよね！ 僕も皆様のヴァンナチュールのアップがめっちゃ楽しみです！皆様色んな隠し球をお持ちそうですから(笑)。

カリヤカ・ズノリ