Dom. Sylvain Cathiard & Fils Bourgogne Aligoté写真(ワイン) by hintmint

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LLL

REVIEWS

ワインDom. Sylvain Cathiard & Fils Bourgogne Aligoté(2021)
評価

3.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2023-06-25
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    hintmint

    2019がとても美味しくリピートしました。 当然、アリゴテらしさはしっかりとありますが、前回のような複雑な香り、個性がなく『普通のアリゴテ』です。まったく別物のようで大変驚きました。

    hintmint

    L

    2021のアリゴテは普通なのですね。 少し寝かせれば複雑さは出てきそうでしょうか。 何年か寝かせてみます。 試しに一本を開けてみる、が困難な作り手でございます。

    vin-be 1.1

    L

    vin-beさま あまりにも期待が膨らみすぎた為に、少々恨み節が入ってしまったかもしれません笑 こちらのワインも平板なアリゴテではなく、柔らかさと奥行きを感じさせるものでした。ただ19があまりにもインパクトがあったようです。19も寝かせた結果かもしれませんね。 私も21をもう少し寝かせてみようと思います。

    hintmint

    L

    hintmintさま やはり同じような感じでしたね2021は。 ヴィンテージのせいもあるのかと思ってしまいますが、2022でも開けてみましょうかね。

    Marcassin

    L

    ガクアジサイ⁉が綺麗〜ですね〜(ღ˘ ˘*) . 。♡

    meryL

    L

    Marcassinさま ワインですからボトル差もあるのかなぁと思いますが・・・。2022も入手済みでいらっしゃいましたか!ご機会ある時にお試し&ご感想をお教えください。 私もこちらのアリゴテは引き続き追いかけていきたいと思います。

    hintmint

    L

    meryLさま 時期がずれての投稿で恥ずかしいのですが、アジサイを見ながらワインをいただいたので記念にアップしておきました。私はアジサイはガクアジサイの方が好きです!

    hintmint

    hintmint
    hintmint

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