週末のブランは、以前ブルゴーニュ・ブランを頂いてとても印象の良かったベルナール・ボナンのムルソー・ヴィエイユ・ヴィーニュ2017年を頂いてみました。 とても綺麗なレモン・イエロー。 レモン等のシトラス系にリンゴ、タイムやオレガノの様なハーブ、ムルソーらしいライム・ストーンのアロマ。 優しいレモン・リキュールのエントリーですが、しっかりとしたリンゴ酸とミネラル感。ムルソーらしさに気品溢れる美しいストラクチャー。 段々と果実とミネラル感に甘みが増して来ます。 ヴィラージュですが、隙のない果実味に、この甘いミネラルが香る香る。。。 翌日はとても清楚な果実に、相変わらずの素晴らしいミネラル感で、大変満足の行くワインでした。 これはフランスのソムリエが大好きそうなムルソーではないでしょうか。今後も非常に楽しみなベルナール・ボナンです。

Marcassin

Marcassiさま ベルナール・ボナン、以前もブルゴーニュブラン？のポストを拝見して気になっていました。ムルソーも美味しそうですね。ムルソーらしさに気品、よく香ると聞いてしまうと思わず反応してしまいます（笑） 機会があればいただいてみます。

hintmint

清楚な果実に…という表現通りの、心洗われるようなエチケットですね♪ あ、私の心が汚れ過ぎ？(笑) Marcassinｻﾏの表現もきっとその通りなんだろうなぁと、素直に想像出来ました(^-^) おかげで、今日は穏やかな気持ちで眠りに入れそうです♪

盆ケン

MarcassinNGH会長神父様、 おおおなんという偶然！ 先週の金曜日の白猫の平日ランチで私もいただきました ボナンのムルソー・ティレ2016！ そう素晴らしいミネラルの塊りがこのドメーヌの信条かと まさに新味ムルソーの完成形に近い綺麗でエレガントなミネラル感ですね白猫もすっかり感心いたしました(^_^)b 良い白汁をお飲みです 良い白汁を連鎖いたします(笑)

白猫ホッサー

hintmintさま ありがとうございます。 ブルゴーニュ・ブランでもかなりの好印象でしたが、素晴らしい清楚な果実とミネラル感で、個性が光ると思います。ムルソー他にも試してみますが、ピュリニーのフォラティエールも有るみたいですので、そちらも狙っております。

Marcassin

盆ケンさま いつもありがとうございます。 いやいや盆ケンさまの心が汚れているだなんて有り得ません。あんなにきちんとお食事を整えて、ワインを頂いているではないですか。 良いワインに出会いますと、心が洗われますね。

Marcassin

白猫ホッサーさま ありがとうございます。 そうですよね、飲んでいる時思わずラインしたら、白猫ホッサーさまもボナンのムルソー・ティレを頂いていましたね。 彼らはムルソーの醍醐味はバターや、ミネラル感だと言っておりますが、正におっしゃる様に新味ムルソーの完成系の様でございました。とてもシンプルな果実感なのですが、独特のミネラル感と酸味の妙とでも言いますか、こう言うのが個性的だと思います。 いや〜久々に満足の行く良い白汁を頂きましたね。 今後とも追いかけて行きたい造り手です！

Marcassin