ローラン・ポンソ・ヴォーヌ・ロマネ・キュヴェ・ドゥセリジエール2019年を頂きました。 エッジが少しオレンジ掛かりながらも、全体的には青紫掛かったしっかり目のルビー色。 ジャミーでフラワリー、スパイスやアースもよく香り、少しタールなニュアンスも感じます。 バランス感に富んだ綺麗なミディアム・ボディの果実味は甘美で明るく、スパイシーな酸味とタンニン、そしてミネラリーで長い余韻まで、素晴らしい流れのワイン。最初から綺麗に楽しめる今風の作りです。 翌日は全体的に落ち着いた感じで、とても神妙ながらもスパイスがじわじわと効いて来る感じでした。 今でもとても気軽にヴォーヌ・ロマネを楽しめますが、少し熟成させて優艶さを引き出してあげたい気もいたしました。

Marcassin