イタリア北東にあるトレンティーノのシャルドネ。 爽やかな酸味と華やかな香り。バナナや青リンゴなどの果実感がある。 テリーヌ(豚のコメカミ、ほほ肉、豚足、豚ミミが入った煮こごり的な)、白アスパラガスのビスマルク風に合わせて。 Node Rosso@新富町

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