こちらのスペシャリテ、野菜のテリーヌに合わせたのは、グリューナー ヴェルトリーナーという品種の白ワイン。 柑橘やリンゴに、胡椒の香りの爽やかな香り。 ワイン大好きなシェフならではのペアリング、美味しいのは勿論、普段飲まないワインが楽しめて良いですね！

Nori81☆

イイ感じですねー

アン爺

札幌にお越しの際は是非！

Nori81☆

おお〜、ニコライホーフではないですか！スペシャリテと合わせて素晴らしいコンビネーションだったのではないでしょうか！？！？

Eiki

Eikiさん 流石良くご存知ですね！自分では全く選ばないワインですな、見事なペアリングでした！やはりプロに任せるべきですね！

Nori81☆