2020 ファットリア・ダ・サスィーノ　弘前ネッビオーロ　青森/日本 1/14 Da Masa新年持込みワイン会・順不同 当日、シルヴァネールの写真までは撮っていたんですが、それ以降はまったく撮影できず、この写真は自宅に持ち帰ってからのもの。 めちゃくちゃ美味しいワインを、このほかにも「たくさん」いただいたのですが…。 こちらは私の持参ワイン、その2です。 日本産、青森のネッビオーロ。 全体に抽出が抑制的なのか、淡い色合いに穏やかな赤果実の香り、少しミンティなハーブのニュアンス。 味わいはスリムでしなやかな果実感と優しい酸、弱めのタンニンながら「旨み」はしっかり…非常に上品な印象のワインです。 それらしき品種を思い浮かべることがまったくできません。これ、ブラインドで出てきたらお手上げかもしれないですね。 以下、生産産のHPよりーー。 「津軽の霊峰、岩木山を望む約1.5ヘクタールの自社畑の樹齢8～16年のネッビオーロから造られる、 サスィーノを代表するワイン。 2020年は夏場や秋の降雨量が多かったが、過去最高の収穫量を迎えたヴィンテージとなった。 完熟したネッビオーロの収穫はすべて手摘みで行い、丁寧な選果の後ワインを仕込み、 フランス産の228Lの小樽でマロラクティック発酵と約10ヶ月の熟成。 樽熟成を感じさせる深いガーネットの色合いに、ラズベリージャム、バラやスミレの複雑な香り。 おおらかで奥ゆかしい趣のある味わいとなっております。 しなやかなタンニンと調和のとれた酸味が印象的です。」

iri2618 STOP WARS

えー！弘前のネッビオーロ！！ 日本でもあるのですね〜 何となーくですが、昨年ダマサで飲んでいただいた あなぐまちゃんサンジョベーゼを 思い浮かべました〜

ゆーも

こちらは本当にユニークなネッビオーロでした(^^) 上品で旨味もあって。 さすがiriさん、二本とも超変態ワインのセレクトでした(^^)

Da Masa

青森は全くノーマークでしたが、 ネッピオーロですか⁉️ しかも2020╭︎(°ㅂ°`)╮︎ デキャンター無しですか？ 苦手だと思っていた品種でも、 自国のテロワールでは身体との相性も良いのでしょうね⤴︎

toranosuke★

まず、青森のワインというのが初めてだったかも⁈でしたが、この見た目淡そうなネッビオーロがちゃんとネッビオーロであったことに驚きました(*Θ∀Θ)σ

ぺんぺん

飲まれたんですね～！ これをいただいたとき、ホントびっくりしました。iriさん的にも美味しかったでしょうか？？ 自分はブラインドで出され、見事外しました！（笑）

しみしみ

日本のネッビオーロ！(*ﾟДﾟ*) 初耳です。凄い。 そしてまたもや楽しそうな会♪ 皆さんの持ち込み量(飲む量)もまた凄そうです(≧▽≦)

Ima

淡くて繊細な味わいでしたがタンニンはしっかりしていてネッビオーロである事を主張していたように感じました(^^) 貴重なワインをありがとうございました♫

Yuji♪☆

ゆーもさん　コメントありがとうございます。私の知る限り、日本のネッビオーロ100%のワインは、ここと山梨のカンティーナ・ヒロさんのふたつだけ。他には長野のヴェレゾン・ノートが、カベソーとネッビオーロのブレンドワインを出してますね。ネッビオーロの、あのお出汁感は日本人が大好きな味わいですから、これから増えるんじゃないかな？日本でなら、ピエモンテみたいにタニックにならないはずと思いますので、個人的には大いに期待しています。

iri2618 STOP WARS

Da Masaさん　エレガントでしたね！ 私がネッビオーロに抱くネガティブな要素がまったくなかったので、日本のネッビオーロにものすごい可能性を感じました。2019も手元にありますので、また楽しみましょう！

iri2618 STOP WARS

toranosukeさん ちょっとちょっと！ワイン魔女さん、しっかりしてくださいよ‼︎ 青森には下北ワインもありますし、トラさんも深川ワイナリーの五所川原シリーズとか召し上がっているじゃないですか⁉︎ 北海道の函館が、ワイン産地として注目されるなら、青森も同様に話題になってほしいなと思います。こちらのネッビオーロは、とてもエレガントで、日本人の好みに合いそうなタイプだと思います。トラさんも是非‼︎‼︎

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ぺんぺんさん　えーっと、ぺんぺんさん、青森のワインは初めてじゃないから、自分で確認してください。このワイン、ネッビオーロとして美味しいと、私は思いました。薄旨系の赤は、やはり日本人好みのような気がします。

iri2618 STOP WARS

しみしみさん　もちろん美味しかったです♪ ブラインドでいただいたら、絶対にわからないでしょうね(笑) 上のゆーもさんのコメントにあるあなぐまちゃんサンジョヴェーゼ（カーブ ドッチ）に似てるんですよ！ なので、もしかしたら「日本のサンジョヴェーゼ」と自信満々に答えるかも(苦笑)

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Imaさん　コメントありがとうございます。当然ながら、出てきたボトルすべてを飲み切っているわけではありません(苦笑) まあでも飲み過ぎですね(>_<) 反省いたします。でも、楽しい会はお酒が進んでしまいますね…機会があれば、Imaさんともダ・マサでご一緒したいですね♪

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Yuji♪☆さん　エレガントなネッビオーロでしたね！ 実はネッビオーロが苦手だったんですが、最近、克服できたみたいです♪ いや、むしろ好きになっちゃったみたいで、こんなのにまで手を出してしまいました(爆笑)

iri2618 STOP WARS

ついに飲まれましたか～ 私も昨年末のふるさと納税でシャルドネともども入手しました。 コメント拝見してますます楽しみになりました！

genchidx2

genchidxさん　とても個性的ですが、ちゃんとネッビオーロでしたよ(笑) 日本のワインらしいお出汁の効いた味わいで、クセになりそうな感じです。2019も手元にあるので、今度は1本じっくり楽しみます。

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