グラン•エシェゾーに似ている「らしい」ミルズ。頂き物のカレラを友人といただきました。 強い樽香と華やかでベリーな濃く力強いワイン。 この実直的な美味しさは、アメリカワインのらしさを感じます。 この主張の激しいワインを何とペアリングすればいいのか？経験不足でいい料理は思いつきません。 グラン•エシェゾーも、エシェゾーも飲んだことはないので、「らしさ」はわかりませんでしたが……以前飲んだレシュノーのヴォーヌ•ロマネは同じような印象を受けた様に覚えています。

nase