「リーデル　ヴェローチェのシャンパーニュグラス」 大分の安心院スパークリングワイン　シャルドネ エキストラブリュット　2021年 上品なリンゴや洋梨の果実に少しトーストぽさ 辛口ながら滑らかな飲み心地にやはりミネラルぽさもあり美味しい♪ 今回で3度目の投稿ですが、その中ではこちらよりも古い7年熟成したボトルがキレがありつつも旨味や蜜ぽさが増していて好みだったので今回は評価は控えめに。。 使用するグラスは今日某リサイクルショップで購入したリーデルのヴェローチェシリーズのシャンパーニュグラス ←一脚7千円くらいなのが1600円で売ってたので思わず購入 マシンで作ったとは思えないような細くキレイなステムに大きな土台のプレート 非常に軽くてリムも薄く感覚的にワインをグラスを通さずに直接飲んでるような印象♪ 今回はややまだフレッシュさか目立つ泡でしたが、もう少し熟成さや複雑な泡だとよりグラスの良さが引き立ちそう 播磨産の大粒な牡蠣を入れた牡蠣と豚肉のお鍋にけっこう合い、ほぼ完飲 　

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