深みのある、落ち着いたルビー色。香りはやや閉じていて、ほのかなベリー感に血液のニュアンス。穏やかなヴァニラの香りも。アタックは穏やかなですが、カシスのような甘さと酸味があります。酸味がやや引き立ち、甘味よりはソフトな酸味が余韻に残ります。度数が低く、ポディが細いので、軽めのタンニンがちょっとだけざらついた印象になるかもしれません。 しかし、バルサミコ酢を聞かせた料理と合わせたら激変！バルサミコのギュッとしたコクと酸味とキレイに調和します。これだからワインって分からない。

そらはなはる