早くから飲めて、洗練もコシもある。 初手から良く香る。赤黒果実の酸味と渋味のある芳香。口に含むと、村名にしては、深みと奥行きがあり、ほのかな甘みも心地よい。飲み疲れない酸のバランスもなかなか。玉石混交が激しいアペラシオンだけに、畑と造り手のレベルの高さが良く伝わる。 ただ、これまた6千円近くもする。村名としては高品質ではあるが、気安く飲めない価格。ニュイの酒は、現実の食卓とどんどん乖離していくなあ。

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