ドミニク・ローラン・シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ・グラン・クリュ2001年を頂きました。 少しオレンジかかったしっかりとしたルビー色。 熟したジャミーな果実にアースやゲーム、ブラッディなアイアン等を観じます。 綺麗に熟成していますが、少しヴィンテージ故の空虚感もところどころに感じられる全体感。クラシックな面持ちでエレガント。 翌日は少しコーヒーやキャラメル等のアロマに、少しタンニンが出てきて、ガッツのある熟した果実味でした。

Marcassin