いつものメンバーでのワイン会。 最後のデセールは以前も頂いておりますが、ドメーヌ・デゥ・クロ・ノダン・ヴーヴレ・モワルー・グット・ドール1990年を頂きました。 リムがオレンジ掛かったダーク・ブラウン色。 アンズ・ジャムに無花果や柿、プラム、ドライ・ストーン・フルーツにスパイシーなアロマ。 ネクターのような粘性の強いエントリー。甘みの凝縮されたフルーツは強目の酸味のアンダー・カットで甘さは中和されているかのように感じます。スパイシーなネクターで、素晴らしく長い余韻。 最後にいつも素晴らしいデセールは、本当に有り難いことでございます。

Marcassin

素晴らしい ラインナップ ～

アン爺

MarcassinNGH会長神父様、 紅茶を通りすぎすごいコーヒ一色！ しかし味わいは素晴らしいようですね ヴーヴレのモワルーをデゼールに！ 白猫も一度やってみたいです やはりソーテルヌとは違った余韻の甘味なのでしょうか。 良い甘汁をお飲みです

白猫ホッサー

デザートに ヴーヴレ オシャレ～

アン爺

アン爺さま ありがとうございます。 確かに少し変わった面白いラインナップで、頂く側も飽きないで頂く事が出来ました。 ヴーヴレなどは素晴らしくても、どうしても影的存在の感じですが、私は個人的にロワールのワインは大好きでございます。

Marcassin

白猫ホッサーさま ありがとうございます。 最初この濁りのあるコーヒー色を注いだ際は、とても驚きました。 思いの外甘さが控えめでしたが、酸味と複雑味のバランスが良く楽しめました。 ソーテルヌとの甘さの違いですが、ソーテルヌは華やかな洋菓子系の甘味で、ヴーヴレは落ち着いた和菓子の様な甘味の感じが致します。

Marcassin

美味しそうなデザートワイン♡ 素敵なワイン会の締めにぴったり♡ 色味が良いですねえ、甘いチョコレートとでも 合わせて頂いてみたいです〜(*´∇｀*)♡

Vanilla

Vanillaさま ありがとうございます。 こう言うヴーヴレの古酒を頂く機会はそんなにありませんが、やはり頂きますといつも感心させられてしまいます。 自宅ですとデザート・ワインって中々開けない物ですしね。 杏入りのチョコレートがあれば、とても合いそうな気が致します。

Marcassin