到着3時間前から常温に出しておいてもらってスタート。色調は深い赤。スミレやカンゾウ等のアロマ。一口目からビロードのような滑らかさとカシス等の赤い果実味、直後にスパイス。芳醇で複雑な味わいが口の中いっぱいに広がります。とても良い状態で熟成されたのだろうとすぐに感じ取る事が出来ました。 樹齢を重ねた株ならではの細やかな凝縮感と肉厚さ、妖艶さを時間を経るごとに感じ、楽しむ事が出来ました。

rumitiala

里芋？なんだか見覚えのあるお料理なんですが、レザントレ⁇

iri2618 STOP WARS

iriさんすごい記憶力です。8月にお邪魔して以来のお店に伺ったのですが、同じ里芋のパテを頼んでました(笑)

rumitiala

私は、このワインの1989を飲みましたが、たまたま、残念な結果でしたが、1990はすごいでしょうね。

!ryu!

ryuさんありがとうございます(^^)89そうだったんですね(>_<)。。。90はテイスティングコメント載せましたがとても素晴らしかったです。なかなか飲めるチャンスに巡り会えませんが、是非！また飲みたいと思うワインでした。

rumitiala

うらやましいです。保存状態の問題かもしれません。私ももう一度、巡り会いたいです。

!ryu!

はい(^-^)機会があったら是非是非です。

rumitiala