ブルゴーニュ系はめったに飲まないんですが、ずっと飲まずにセラーの肥やしになってるのもなんだかなーと思って抜染♪ 抜染後は閉じたままでこれは時間がかかると判断。 二杯だけ飲んで明日へ持ち越すことに。 アタックは優しく、やはりビンテージだけの年月とエレガンスを感じる。 ワインだけでしっとり飲みたい感じだ。 詳細は後ほど。 【２日目】 香りは明らかに昨日より華やかで優雅に立ち、口に含むとダシのような柔らかみが増している！ あっという間にボトルが空いてしまいました。。 大変美味しくいただきました(´▽｀)

ground_sesame(すりゴマ)

うわ～、ヴィンテージ♪更にどんな変化が…☆

y.maki

ここまで美味しいものを味わうと、ピノもいいなぁと思い始めました(^^) でもすぐ、ガツンとしたのが飲みたくなるんだろうなぁ(笑) 自分のことよくわかってるつもりですが、やっぱり僕、飽きっぽいのね。。 (´･ω･`)

ground_sesame(すりゴマ)

いや、好奇心旺盛と言っておきましょう…私もそうなので(笑)

y.maki

エレガンスなブルゴーニュ美味しそう(*´∀｀)☆ ブルゴーニュも色々飲んでみたいのですが 初心者の私はまだピノノワールをほとんど知らず、辿り着けていません(-ω-;)

きゃんし

僕も初心者ですが、敷居とかハードルとか何も考えずに飲んでます(^^;) 難しいことわからなくても、美味しい♪と感じられるのって素敵だと思いません？ 僕がワインが好きになったきっかけが、それだったので。 だからワインは飲んでなんぼ♪ってのが僕の信条です(^^)

ground_sesame(すりゴマ)

大きく賛同～♪そして美味しいお料理にも乾杯～♪

y.maki

makiさん、 そうですね。ワインはそれだけでもいいですが、やっぱりマリアージュこそ、ですよね♪ これからも楽しみながら新しいマリアージュ開拓していきたいです(^^)

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