イタリアンでグラス③ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノは初めてかもしれません。 ラ・カステラッチャ アレッサンドロ・トファナーリ ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ "Ciprea" 2017 リンゴの香り。 なかなか重みがあるステンレスの白ワイン。 アルコール度数13.5％ コースにパスタは2種類で、 リングイネはムール貝とアサリのガーリック。シチリア風パン粉掛け。 スパゲッティはバジルと揚げ茄子のトマトソース。

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