ヴィンテージポート2004デザートワインです。 ドライプルーンのような濃縮された、さわやかでやや強めの甘みのある果実味があります。この濃い液体は熟成のまるみがあり、濃厚です。 チーズやナッツなどと共に食後のくつろぎの一時を甘やかに演出してくれます。 アルコール度数は20度超なので、食前か食後に、飲みすぎない程度にしときましょう。 多分、チョコレート系のデザートにも寄り添ってくれるのではないかと思います。また試してみます。

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