ビヨー シモン シャブリ 2019 シャブリ3本7,678円セットの内の1本。 4年前に2015年飲んでます。 樽を使っていないシャブリ。 香りはレモンやライム、青リンゴ。 シャブリらしい生き生きとした酸とミネラル感。 味わいはやはり、あくまでもドライ。 標準的なシャブリの味わいだけど温度上げても充分楽しめる点は高評価か？ とは言っても、まーふつーのシャブリですけどね…

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