我が家初登場。ギリシアの白、ロディティス。ギリシャの白ワインでは、サヴァティアノで造られる松脂の香りのするレッツィーナが有名ですが、最近はこのロディティスからも、レッツィーナが造られます。 でもこれは、普通にスティルワイン。メロンや白桃を思わせる．落ち着いた香り、コクを感じさせる味わい。 我が家はイワシを合わせました。ギリシアだけに海の幸が合います。

ぷろせっこ