エチケット裏にはヴィンテージから5年以内が飲み頃と記載されていた為、飲み頃を外さずべく解き放ちます。 いくつもの深い香りの層が期待感を煽ります。口当たりはソフトで優しく、口の中に充満した果実味は喉を通過してもずっと佇みます。 流石に参ったと言わんばかりの味わいに酔いしれ、気づけば一本飲み干していました。 合わせたのは、ピザ風にアレンジした天然酵母パン、もやしナムル、小松菜のガーリック炒め、と極め付けはチキンドラムスティック焼き。最高のワイン、食事で2016を締めくれました。ありがとう。

vd1ree