ヴォルネイ村に本拠地を置くニコラ・ロシニョール。 ニコラ・ロッシニョールは、他の有力な造り手や多くの評価誌において、「10年後のヴォルネイを背負って立つのはきっと彼だろう」と期待されている実力派です。 ５代に渡り続く名門シャトーで、父親からドメーヌを受け継いだ2000年からニコラ・ロシニョールの名前でワインをリリースしています。 ニコラは、ジョセフ・ボワイヨ、 ルイ・ラトゥールなどブルゴーニュの著名なドメーヌの他、ローヌのヴュー・テレグラフ、ボルドーのシャトー･ラフィット・ロスシルドなどでも修行を積みました。 そしてその後も、南アフリカ、ステレンボッシュのドメーヌ・ボッシェンダルと シャトー・ラフィットが所有するシャトー・ラ・カルボンヌで醸造や瓶詰めの技術を学ぶなど、若い造り手ながら、そのキャリアは超一流。 その証拠に、2009年『Decanter誌』では、アルマン・ルソー、コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエなど、世界に名高いブルゴーニュの一流ドメーヌらと並び、最高評価の５つ星を獲得。 名実ともにトップ生産者の仲間入りを果ています。 さらにブルゴーニュワインの雑誌『Bourgogne Aujourd'hui』でも、ブルゴーニュの未来の10傑に選出。 「ダンジェルヴィユを越えるワインを造るだろう」とまで言われています。 試飲会で飲みましたが、少量なのでレビューはあまり役に立たず。 ベリーとチェリーの香り。 木の香りがするとのことですが、言われたらそんな気も。 スパイス感もあってグイグイいける。

WINE NINJA