定例ワイン会 ドイツ・オーストリアの巻❹ 今回、ドイツとオーストリアをテーマにするきっかけになったのは、DAIMARUの春の催事でこのワインはじめ、ザート トレーディングさんのドイツワインに出会ったこと 普段は小売をしていない、直営のドイツワインレストランも経営しているインポーターさん ファルツのビュルクリン醸造所のこのルパーツベルガー リースリングには単一畑のブドウも使われているが、多分少し樹齢の若いブドウを使用したり、村名クラスになることで、価格が抑えられているそう モーゼルほど華やかではない 花の蜜や蜂蜜の香りがしっかり シュペトレーゼ（やや遅摘み）なので、甘みがあるが、キューッとする酸としっかりしたミネラルがあるから、引き締まったバランス リースリングは超辛口より、少し甘みがあった方が好き(*ꆤ.̫ꆤ*)♥ ホワイトアスパラとリースリング♥︎◟⌣̈⃝◞♥︎ 幸せ❤️

ぺんぺん