久々のブルゴーニュ。なかなか最近は古いビンテージを手に入れられません。来週パリに行くので、景気づけ^_^。1999かあ。まだ独身だったな（関係ナイ）もっと寝かせて置きたかったけれど、えい！って。飲んじゃいました〜。 やっぱ早かった。甘みがあるなぁ。…わあ、甘〜。これいいなぁ。官能的ではないけれど、いいワインだわ。香りが控え目かな。プチ情報。このドメーヌはビン詰めの後、飲み頃になるまで手元で貯蔵してから出荷するという、財力と熱意がなければとてもできないようなことを続けている稀有な生産者です。結構気に入っていて、常に２〜５本はなにかしらセラーに置いてあります。古いビンテージのものはありません。我慢できずに飲んじゃいますからね〜。

Nora