Charles Bernard Brut NV 中華、四川料理のお店で… この日はシェフにお任せで、四川に限らずバラエティのあるスタイルのお料理でした(^^) スタートはスパークリングから☆ やや泡が粗造な印象ですが、キリッと輪郭のある味わいです。青リンゴにレモン、花梨な香り。ハーブ感もありますね。 こちらの酔っ払い毛ガニ、絶品でした‼️

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