安心院産カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ 木いちご、さくらんぼ、酵母のアロマ。きめ細かな泡。赤いベリーの果実味に、長期熟成によって深み、複雑さが加わった円みのある味わい。ドライなフィニッシュ。余韻も長い。

竹山 朋子