日本のワインです。タフさはないのでしかたないですが、開栓後しばらくは華やかな香りが立って良い感じです。酸味が程よく効いて、揚げ物などと合わせると良い感じです。流石に翌日は香りが落ちていましたが仕方ありません。ワイナリーでは、ついでに赤ワインも試飲したのですが、日本は雨が多いので必ずしも最適期に収穫することができないとの話を伺いました。やはり赤はダメなのかな。

Takao Aizawa