GはグルナッシュのG〜♪ というわけでコマンドGです（笑） やや明るめのガーネット。 粘性は強め。 赤・青系果実が優勢。 ラズベリー、チェリー、ブルーベリー。 とてもフラワリーな花のブーケのような香り。 ユリやスミレ、牡丹など。 ターメリック、ナツメグなどややエスニック寄りのスパイス。 セメダインや土臭さ。 強いアタック。 酸は尖っていて口内全体を刺激する。 ミネラリーで強い骨格を持つ。 甘みはほとんど感じないきわめてドライな味わい。 少し焼けたようなアルコール感。 それとともに強靭なタンニンが酸と取って代わるように続けて口内を刺激する。 刺激的で活発なワイン。 活発と言ってもフレッシュさは落ち着いている。 10〜20年の熟成も可。 空き瓶：608g コルク：（天然） インポーター兼ショップサイトより。 D.O.ビノス・デ・マドリッドに拠を構えるコマンドＧ。ダニエル・ゴメス・ヒメネス・ランディ、フェルナンド・ガルシア、マルク・イサルト・ピノスの優秀な若手醸造家が出資し、設立したボデガで、現在はマルク・イサルト・ピノスがはずれ、ダニエル・ゴメス・ヒメネス・ランディとフェルナンド・ガルシアの二人で運営しています。 コマンドＧのＧはガルナッチャのＧ。ガルナッチャのみを使用し、世界最高のガルナッチャワインを目指します。生産量は少ないが兎に角品質重視のボデガで、どんな作業も本当に優しく葡萄を扱います。グレドス山脈周辺にある標高の高い、そして古樹のガルナッチャが植えられる畑のみの葡萄からワインは造られます。 畑・収穫 グレドス山脈のふもとに広がるエリア、ロサス・デ・プエルト・レアル村、標高は850〜900ｍの畑。 気候は湿潤な地中海性、土壌は砂状花崗岩、一部スレート。 複数の区画からのぶどうを使用。樹齢は平均60年。農法は有機栽培を実践。 醸造 ぶどうは収穫後、区画ごとに分けてオークバットにて全房にて野生酵母で発酵。 マセレーション約45日間。ルモンタージュなど激しい抽出は行わず優しくピジャージュ。 15～60hlのフードルにて9か月間熟成。 テイスティングコメント 香りには冷涼感と赤果実、ハーブの印象が感じられます。 味わいはフレッシュで華やか、チェリーなどの果実味はジューシー、冷涼感があり、優しいタンニンときれいな酸、ミネラルがバランスよく共存している。 非常にエレガントな印象。 ロサス・デ・プエルト・レアル村のテロワールをお楽しみ下さい。

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