インポーター合同有料試飲会31杯目。 カンパーニア州 La Guardiense Janare Alfabeto Falanghina Del Sannio 2023 (DOC) ブドウ品種：ファランギーナ 100% アルコール：13.5% サービス温度：8-10℃ 畑：Sannio地区。 南､南西､西に位置。/ 植栽密度:3500本/ha 醸造： 収穫後、低温マセレーションをして軽く圧搾後、10℃に温度管理されたステンレスタンクにてアルコール発酵。 そのまま熟成して、瓶詰め。 特徴： 淡い麦わら色、リンゴやパイナップル、黄色いフルーツの香り。滑らかな口当たりと生き生きとしたミネラルと酸が特徴。 爽やかなフルーティさと豊かなミネラル感が塩味と良く合い、キノコ、鶏肉等柔らかな味わいの料理におすすめ。

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