KALDIでは毎月20日を過ぎたあたりからワイン2本買うと10%オフになる。 今回目を引いたのはワインとパスタソースがコラボした、Pieno Frizzante。 割引適用で1本¥898だ。 微発泡で爽やかでアルコールは低め（11%）なので2杯めまではスルッと飲んでしまった。 裏ラベルには、塩レモンパスタソースと最高のマリアージュとなるよう、KALDIとワイナリーが共に考え抜いたとあるので、セットで販売されていた塩レモンパスタソースを、RUMMOのスパゲティーニ#2に和えてみた。 シンプルなオイルベースのソースで、唐辛子の辛さの代わりにレモンの香りがする感じ。これだけでも美味しく食べられるが、具がないので、何か野菜やタンパク質を加えたらよいかもしれない。 ただし海鮮は合わないようだ。

Numéro un