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忘備録 1/2 アミューズは撮り損ねましたが蛤を使った春らしい一皿。前菜は鴨の燻製。魚は鯛。肉は兎。デザートはシャーベット、ラズベリーとラフランス?ライム?バニラアイス??忘れてしまった 白ワインは辛口で香り豊か。家飲みのとはエライ違いで大変結構でした。
Bc&Bg
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忘備録 1/2 アミューズは撮り損ねましたが蛤を使った春らしい一皿。前菜は鴨の燻製。魚は鯛。肉は兎。デザートはシャーベット、ラズベリーとラフランス?ライム?バニラアイス??忘れてしまった 白ワインは辛口で香り豊か。家飲みのとはエライ違いで大変結構でした。
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