味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Manciat Poncet Pouilly Fuissé Les Crays Vieilles Vignes |
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生産地 | France > Bourgogne > Mâconnais > Pouilly Fuissé |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2021/04/09
(2017)
蜜!
2020/11/14
(2017)
お手本となるシャルドネ。
2018/02/22
(2015)
忘備録 1/2 アミューズは撮り損ねましたが蛤を使った春らしい一皿。前菜は鴨の燻製。魚は鯛。肉は兎。デザートはシャーベット、ラズベリーとラフランス?ライム?バニラアイス??忘れてしまった 白ワインは辛口で香り豊か。家飲みのとはエライ違いで大変結構でした。
2017/08/02
(2012)
前回に引き続き、フュイッセ。 バター感じる。樽感が上品でうまい!
2017/05/21
(2014)
シャルドネ。
2016/12/22
(2013)
プィイフュッセ2013年。 ブルゴーニュの中では豊満なシャルドネの多い産地。 白桃、ヴァニラ、白胡椒の香り。 ヴィンテージの影響か、味わいはやや冷涼。 口に含んでから楽しめる柑橘系のフルーツ感♪ その柑橘感が余韻へと続く!
2016/09/19
(2013)
Pouilly-Fuisse. 樽香、ヴァニラ、バター。 勉強になるなぁ。 うまい!
2016/08/18
(2013)
Chardonnayの比較①
2016/01/24
(2012)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
レモン、ヘーゼルナッツ、アーモンド、バター。そしてヴァニラの甘い香り。香りの印象を裏切らず、味わいもまろやか、ふくよか。とてもブラインドの特訓のため、ボトルの1/4程しか飲んでないけど、飲みきってしまいたいほど美味しかった。
2015/08/04
(2012)
カラペティ バトゥバにて
2022/04/09
2022/01/01
2021/05/02
(2017)
2020/09/22
2020/09/07
2019/08/15
(2017)
2019/07/28
(2017)
2018/02/10
(2015)
2018/01/27
(2015)
2017/12/23
(2013)
2017/10/14
(2014)
2017/05/27
(2012)
2017/04/21
(2014)
価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / レストラン)
2017/01/21
(2011)
2016/11/27
(2013)
2016/09/18
(2013)
2016/07/09
(2012)
2016/04/04
(2012)
2016/02/22
(2012)
2016/01/23
(2011)