最初はchablisらしい青リンゴ的な果実味、酸がきて、すり潰すとチョーク。村名だけどかなり硬い。段々、温度が上がって、2時間くらいすると、もう少し柔らかい果実味とミネラルが開いてきて、オイリーなテクスチャーがチラッとどけ見えます。余韻も長いしchablis村名とは信じられないでき。ショップで買ったなら、間違いなくリピートだし、直ぐには飲まない。

polargumaa