無性に牡蠣が食べたいと思っていたタイミングで大阪の友人が東京に出張できたので、一緒にオイスターバーヘ。このお店のPBとして、Enotecaとリリースしている牡蠣にあうワインシリーズ。名前もそのままCACCI。そして、やっぱり牡蠣ととても合う。牡蠣とシャルドネは鉄板で定番のマリアージュっていうのをあらためて感じさせられた。美味しかった。

Koh M