神父様神戸で白猫布教活動（番外編) ああ神よ。バッカス神よ許したまえ。 もう日付も変わって目もソーテルヌ並の甘さでトロンとなった時間、来神されたMarcassinNGH会長神父様を神戸一のビジュアル系フレンチSで白猫布教活動後、お連れしたのがワインバーV。 キャビア！をあてに店のオリジナル、ジローのシャンパーニュで乾杯。 更に鴨の生ハムを頼み白をオーダー。 レミ・ジョバール・ムルソー1erル・ポリュゾ・ドゥス2012年 ムルソーの名家レミ・ジョバール。 1998年に父親のシャルル・ジョバール氏が引退しレミ・ジョバール氏のラベルで生産されるようになったドメーヌ。 2005年から本格的に有機栽培を始めその品質を高めています。 有名なドメーヌ・アントワーヌ・ジョバールも父フランソワから2007年ドメーヌを引き継いだジョバール家の一員。レミ・ジョバールは従兄弟に当たります。 綺麗なイエロー。 清々しい味わいミネラル旨味が素晴らしい余韻とコクを作り出しています。 いわゆるムルソー新味系ですが果実の凝縮感があり飽きさせません。 ラムネ・アプリコットの余韻もあってこれは最後に神父様MarcassinNGH会長ごちそうさまです(笑)！ 白猫ナイト～お付き合いありがとうございます。 何やら翌日はお江戸でもっと素晴らしい会があるそうでうらやましい！ あ、今月も続くブルゴーニュAOCブラン最強王者決定戦月間やったわ！ いかんいかんGCと1erしか飲んでないわ今日(^-^;) 私が想像できる最も悲しい事は、ぜいたくに慣れてしまうことだ。 チャールズ・チャップリン(笑) 神よ許したもれ(>_<)

白猫ホッサー

ビニカの２神 ホッサーさんとMarcassinさんのワイン会?ってだけで贅沢ですから✨ お二人が揃われたらブルゴーニュの白(ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ3角形の頂点付近 GC・1C)は飲まれるでしょうが、AOCブラン(ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ3角形の底辺付近 AOC.B)は飲まれないでしょうね。 ブラン最強王者決定戦月間であっても。笑

カボチャ大王

素敵なムルソーにキャ！キャビア〜‼️ しっかり懺悔して下さい‼︎

non&mi

ホッサーさま 本当に久しぶりにレミ・ジョバール頂きましたが、よく出来ておりました。12年でしたので、少し柔らかくなり始めたバランスのとても良い状態だった様に感じました。 遅くまで本当にありがとうございました。

Marcassin

南瓜大王さん、今回はACB総選挙中でうちのセラーにGCとかあまり集めておらずちょっと不本意な品揃えでした。 本当はもちっとレアなものとか海外から取り寄せてもてなしたかったのですが(ToT) 怪しげな90年代のコルシャルとかしかなかったもので(笑) 申しわけなかったです(T^T)

白猫ホッサー

non獣類&mi人類さん、 二次会MarcassinNGH会長神父様ごちになりました(^o^) 牡蠣はなかったのでクラッカー載せでフレッシュキャビアを シャンパーニュと鉄板ですね。 美味しくいただきました。 懺悔でなく報告です(笑)

白猫ホッサー

大木さん大木さん、 欲しがりますもらうまで！ 真の贅沢というものはただ一つしかない それは人間関係の贅沢だ。 サン・テグジュペリ

白猫ホッサー

MarcassinNGH会長神父様、こちらこそ遅くまで引っぱりまわしてしかも二次会までお付き合いありがとうございます。 レミ・ジョバールたまたまこの前MarcassinNGH会長神父様にブル白AOCどうか聞いたドメーヌでしたね(笑) 最近ACB総選挙で頭が一杯で1er飲むとついこの広域はどうなのか気になってしまいます(^o^) 長熟を意識したドメーヌと聞いていますので12年調度良い頃合いでしたかね。 楽しい時間はあっという間で もう少し飲みたかったですね(^o^)

白猫ホッサー