サペラヴィ カヘティ 生産者 RTVELISI (ルトヴェリシ) ジョージア。 土着品種のサペラヴィ100%。 イチジク、チェリー、ブルーベリーのような青紫の果実、少しドライフルーツの香り。ステンレスタンク熟成らしく、スッキリと素直な香り。 口当たりは柔らかくまろやかで、果実味もほどほどにとてもまとまりがいい。アルコール度数は12.5%とやや低めながら薄くは感じない。 後味は口の中が収斂するほど強いタンニンがある。しっかり渋い系。 サペラヴィは甘口のワインも多いが、辛口のワインだとそのタンニンの強さに驚かされる。色々な表情を見せる個性的な品種。 ジョージアワインはやや値の張るものが多いイメージだけど、このワインはリーズナブルで美味しい。綺麗なサペラヴィ。

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