芦屋 ル プチ コントワールにて。 ここの方、とーっても親切。ソムリエさんの説明もわかりやすい。 イタリアチーズなどと、イタリアワインで。 ソアベは、たまにしか飲まないけど、これはスッキリしていながら果実味のっていて美味しい。パルミジャーノ レッジャーノ、ピアーヴェ・メッツァーノと。

Mie♪

やっぱり チーズとのマリアージュはいいですね(༓∀༓)

taiko

taikoさん、おはようございます。チーズとワイン、いいですよね。今回、ピチピチの若いタンニンがあるワインと青カビや濃厚な味のチーズを合わせたら、全然タンニンが感じられなくなり、これがマリアージュなんだと実感しました。自由自在に組み合わせられるようになりたいわ〜(^^)

Mie♪