Katsuyuki Tanaka 先生を囲んでの会 まずは私の用意したクリュッグ コレクション89 今回のお誘いを受けた時、何にしようかとある意味一番楽しいひと時。クリスタル？レア？サロン？チャーリー？セロス ？イヤイヤ、ブラインドを想定したら以前星五つをつけられていたこれにしようと、ヴィンテージは90と89で熟成度合はほぼ同じ、ヴィンテージ的にも両方とも良年だし。はてさて結果の方はと言いますと、紆余曲折ありましたがさすが大天使さまクリュッグ ミレジメ95と雄叫びが。 ワインがテーブルに運ばれた時、一同その煌めきに息をのむほど黄金色に輝いて立ち昇る泡がキラキラしていました。アプリコットやナッツの芳ばしい香りとともにブリオッシュやパイ生地が印象的でした。口に含むと30年時を経た独特の熟成感。キャラメルや熟した果実味がスタートから余韻まで長く続いていました。ドラマチックなシャンパーニュを満喫いたしました。(^^)

麿

煌めき…！そういう言葉が浮かぶ感性が何気に素晴らしいといつも感服しております♡ 笑 本当にそんな表現がぴったりな眩いばかりのシャンパーニュでした。ご一緒させて戴けて光栄でした、感謝しております✨

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mihoさん、そんなに持ち上げないでくださいよー、シャンパーニュ以外何も出てきませんよ〜、笑 珠玉のワイン会に参加できるのもmihoさんはじめ皆様方とお付き合いさせていただいているからだと、いつも感謝しております。ありがとうございます(^^)

麿

ご馳走さまでしたー（╹◡╹） yamawakiさんを誘っていただいてよかったです！ 絶対に素晴らしい泡男爵ッぷりを、見せていただけると想定しておりました。いつも以上のシャンパーニュ、ありがとうございました〜♡

えむ お嬢

素晴らしいシャンパーニュですね～ ♡♡ ホント1度自宅セラーを見せて頂きたいです✨✨

江川

えむちゃん、私はそろそろリタイア世代ですのでいつまでもというわけにはまいりません。その後は立場が逆転してえむちゃんのプレステージワインを私が飲ませていただく一方となりますのでせっせと貯金しているようなものです(^^;;

麿

江川さん、そんなに凄いのいっぱいあるわけじゃないですよ。イチサラリーマンですからね(^^)

麿

yamawakiさん、こんにちは。 この度は大変お世話になりました。 貴重なChampagneをありがとうございます。 神戸の皆様は凄いですね！

Katsuyuki Tanaka

Katsuyuki Tanaka先生こちらこそ高価なワインいただきましてありがとうございました。神戸のメンバーが束になってもTanaka先生にはかないません、笑

麿

素晴らしいですね〜(*´∇｀*)♡ 羨ましい！！！！！

Vanilla

Vanillaさんともこんな会をやりたいです〜(^^)

麿