以前妻が地方物産市で購入してきた国産カベソー カベソー自体あまり飲むことも少ない品種で、国産だとなおのことです。 色は透明感のある褐色寄りのルビー色。 ブラックベリーやコーヒー豆、カカオに草の香り。 カベソーらしい力のある酸味ですが、全体的にボディは軽めで飲みやすいです。 若々しくジューシーな印象。 どっしり洋食より、肉+醤油との組み合わせの方が合いそうなです。 本日の夕食はローストビーフ丼。結婚記念日なので妻のリクエスト。 二月末から三月中頃にかけて我が家は記念日が集中しております（笑）

Sugi.

ロービー丼めちゃ美味しそう〜〜（≧∇≦）

アトリエ空