ニコラ・マンフェッラーリ ミレウーヴェ・ビアンコ 2014 トカイ・ウリフラーノ ソーヴィニヨン・ブラン シャルドネ マルヴァジーア リースリング (フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州) 今年は単一品種を意識して飲んでいましたが、来年は多品種ブレンドものにトライしてみるのも面白いかな〜、なんて思っています(*^^*) 「ミレウーヴェ」は「千の葡萄」という意味だとか。これだけの品種が混ざっているのに、抜群のバランス感！ 香りだけかぐと、リッチすぎるのかと思うけれど、口に含むときちんと北の涼やかさや、ミネラル感もあります。 とろりとして複雑、余韻もながい。美味です！ 先日、拾ってきた銀杏をおつまみに(^^)♪

澪

銀杏むき機!?凄い量～☆食べごたえありますね～♪

y.maki

makiさん あっと言う間にもう年末ですね(^^) トンカチとペンチでむきむき頑張ってみました♪1日たっても、まだ指先が銀杏くさいです(笑)

澪

銀杏はミネラル感ある白ワインと合いそうですね(^^)

ada

adaさん 苦味があって、ひとクセあるもの同士、なかなかの相性でしたよ〜(*^^*)

澪

北イタリアのいろいろ入った白、美味しいそうですね(*^^*) それにしてもすごい量の銀杏‼︎ たくさんの処理、ご苦労様でした（笑） 僕も昨日シャルドネ飲みながら銀杏をつまんでいました(^^)♫

Yuji♪☆

いいなぁ～ワインも銀杏も美味しそう。やってみたいなぁこの組み合わせ(^-^) フリウリのワイン、特に白は評価高いしこれ見つけたら買いたいです。

YUTAKA。

ワンコ可愛いですね！このワイン好きです?

おいも

なかなか凄い品種の組み合わせですね～(゜ロ゜) 今年は銀杏を拾うタイミングを逃しました。封筒に入れて電子レンジしていますが、炒めた方が美味しいですね(^^*)

ina☆

単一品種を選んで品種を意識して飲むって大切なことですよね。 多品種は超難しい(((^_^;) 銀杏…、臭いので嫌いです。食べるのは大好きですが！

遠藤 博美 ♂

Yujiさん 毎年この公園で拾うのを楽しみにしているのですが、ここ数年、強敵「銀杏おじさん」が現れ、早いもの勝ち状態になっています(笑) まぁ、私も「銀杏おばさん」ですが(￣▽￣)笑 シャルドネに銀杏も良いですね〜(^^)♪

澪

YUTAKAさん 少し樽のきいた白に銀杏の苦味が絶妙で、酒飲みにはたまらない組み合わせでした(笑) フリウリの白は美味しいですね〜♪ 評価が高いせいか割高なものも多いですが、ここワインくらいだと気楽に開けられますね(*^^*)

澪

おっと久しぶりのヴァニラちゃん！ ワインもいろんなブドウが入っていて美味しそうですね(^_^)

J. Hall命

おいもさん 初めまして♪コメントありがとうございます(^^)嬉しいです♡ おいもさんもトイプーちゃんを飼ってらっしゃるのですね♪ 我が家は8歳のおてんば犬です(^^;; こちらのワイン！私もすっかりファンになりました♡

澪

私のお墓の前で泣かないで下さい～♪ あっ、これは千の葡萄ではなく、千の風になってでしたねf(^^; チャンチャン＼(>_<)／

Jiro Fujiki

inaさん このワインを作った方は、以前薬剤師をされていたそうです。だから調合がお得意なのかな〜？なんだか興味深いですね(^^) おっ！封筒に入れてチンする方法もあるのですね♪今度やってみよー( ●´ ▽ `● )ﾉ

澪

銀杏が蓋した鉄鍋の中でパンパン弾けるエネルギーにワクワクします^ ^ フリフリの白、美味しいですよねー♫

Shige Iwa

遠藤さん 多品種♪ これとこれを合わせると、「おぉ！こうなるのか」みたいな実験ぽいところが楽しいです(*^^*) 確かに落ちてる銀杏ってクサイですよね〜！うちの犬も嗅いで悶絶してました(笑)

澪

J.Hallさん わー♪いつも名前を覚えていてくださってありがとうございます♡ たくさんの葡萄が賑やかな楽しいワインでした◖ฺ|´⌣`*|◗·˳♪

澪

澪さん凄いですね(*⁰▿⁰*) 私、銀杏は拾うだけで、 あとは食べる専門です（笑） フリウリのワインは入手が困難なイメージがありますが、 機会があれば是非飲んでみたいです共感

toranosuke★

Jiroさん 酔ってます？(￣▽￣)笑 今度、替え歌にして歌うのでカラオケに付き合ってください（≧∇≦）

澪

ありゃ酔ってるでしょ！残念ながら全然おもしろくなかったですよね(；゜∀゜)

YUTAKA。

↑君には言われたくないなあ(＃｀皿´)

Jiro Fujiki

Shigeさん あのパンパン弾ける音にテンションが上がり、カラ剥きの苦労も忘れてしまいますね♪ 近々、またフリウリの白を入手予定です\( ˆoˆ )

澪

toranosukeさん 割り箸に銀杏を挟んで、トンカチで叩く地道な方法なんですが、好きな音楽聴きながら、のんびりやってます(^^;; フリウリ白はもう少しコスパが良いと嬉しいですよね(*^^*)

澪

YUTAKAさん、Jiroさん おふたりのギャグセンのレベル、あんまり変わらないです(￣▽￣)笑

澪

美味しそうですね！ アルザスの白もそうですけど、ブレンドしてるの美味しいのでぜひぜひ色々飲んでみてください。

Secchin_Toilet_kawaya

銀杏拾い…最近やってないな〜(^^) 臭さを我慢すればあの美味に巡り会えるから楽しみですね。 多品種合わせで複雑味…そこが分かりづらい(>_<) でも美味しい❣️

wapanda

Hitoshiさん ありがとうございます♡ アルザスにもマルセルダイスさんとか、多品種ブレンドの気になるものがたくさんあって♪ワインの旅はまだまだ続きそうです(*^^*)

澪

wapandaさん クサイものって、なぜか美味なものが多かったりして、不思議ですよね〜♪ 人間がたくさん集まると何倍ものパワーが出るように、葡萄のパワーを感じたワインでした୧⃛(๑⃙⃘◡̈๑⃙⃘)୨⃛

澪

銀杏を拾ってきてつまみになんて粋ですね！さすが姉御（≧∀≦） トロリとして複雑、そんな白に合いそうですね！ 来年は澪姉のよーに真面目にワインにちゃんと向き合って飲みたいです。

andiamo

amoちゃん 銀杏拾ったおかげで、つまみ代が浮いたよ〜（≧∇≦）笑 いやいや、アップしている以外のワインは結構いい加減に飲んでるのよ〜^_^; 私は来年、アニキを見習って濃赤を攻めてみたいみたいです♪

澪

わー！銀杏大好きなので羨ましい〜（笑） 銀杏て居酒屋でいただくばかりなので、いつも日本酒に合わせてました（笑） 確かにミネラルな白は絶対合いますね！私も試してみたい(*≧∀≦*)

lapin ivre

lapinさん 茶碗蒸しが出ると、まず銀杏を探してしまいます(笑) 日本酒にもピッタリですよね〜♪ 今年も残りわずかになってきましたね♪来年も是非ぜひ仲良くしてくださ〜い(*^^*)

澪

澪さん 明けましておめでとうございます。去年は澪さんの影響でイタリア結構飲みました。今年は外さないワイン選びをして行きたいと思います。

haruyama

haruyamaさん あけましておめでとうございます♪ 昨年はイタリアワインを飲んでいただいて、とっても嬉しかったです♡ 私も今年はフランスとかニューワールドのワインにもチャレンジしてみようと思っています♪ よろしくお願いします(*^^*)

澪

あけましておめでとうございます！ へぇ〜〜、このワイン美味しいんですね♪ 良い事聞いた♪ なんか絶対ありえなさそうなセパージュ（笑） まだ銀杏って拾えるんですか？良いですねぇ♪

kenz

kenzさん あけましておめでとうございます♪ ありえなさそうなセパージュなのに、しっかりワインになっているところがスゴイですよねぇ(^^)♪ 銀杏拾いは11月下旬〜12月の頭くらいが時期でしょうか♪ 来年は是非〜(笑)

澪

澪さん 遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。like いっぱいありがとうございます！今年もよろしくお願いいたします。

rei☆☆

reiさん こちらこそよろしくお願いいたします(*^^*) おいしいワインたくさん飲みましょうね〜♪ リクちゃんにもよろしくお伝えください♡♡

澪

こんちゃ 今年に入って南仏のシラーがブレンドされた素敵なワインを二本飲みましたが、どちらもとても素晴らしかったので、シラー苦手な澪さんに飲ませて上げたいと思いました。これだったらきっと澪さんが気に入ってくれるだろうな〜なんて想像しながら飲み干しました。

haruyama

haruyamaさん こんばんは♪ シラー苦手なのを覚えていてくださったんですね(^^) ありがとうございます♪ アップ拝見しました。どちらも興味深くて、またharuyamaさんのコメントもとってもイメージしやすくて、是非飲んでみたくなりました(*^^*)

澪

サンジョヴェーゼは苦手でしたが、探せば美味しい物もちゃんとありますよね！それと同じでシラーも美味しくて飲みやすい物もたくさん有りますので、是非今年はチャレンジしてみて下さい(^_-)

haruyama

haruyamaさん そうですよね〜♪ 飲まず(食わず)嫌いはもったいないですよね(^^)♪ 広い視野をもつって大事ですものね。 シラーチャレンジ！今年の楽しみがまた増えました(*^^*)

澪