2015年 ミディアムボディー 明るく、ダークベリーな果実味、 渋みは強く、辛口でパワフル 後口に干しぶどうや樽っぽさがある。 渋みが強く口に残るので、料理に合わせてみる。 料理に合わせる 豚挽肉とクリームチーズ、バジルソースのクラッカー 合います。渋みが消えてバイバイしたら ベリー系果実味と酸が残り、果実味はあるが、けして甘みが強調されない、ちょっとビターで甘酸っぱい高級なチョコレート感がでてくる。 コスパ82点 ミディアムボディーで、深みはあるが、重くない。 料理に合わせる向け。

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