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2.5
産地 日本 新潟県 西蒲区 種別 白・スティル 品種 ソーヴィニヨンブラン 極低温で72時間のマセラシオン、プレス、果汁清澄、木樽発酵。 外観 レモンイエロー、黄色が強い、僅かに濁りあり 年代 2023 香り 洋梨、パイナップル、草 味わい カーブドッチの動物シリーズは飲んだことなかったので試飲した。ソーヴィニヨンブランとは分からなかった。草の爽やかさや酸より南国系の果実味を感じた。 たしか、ここは新潟の砂地と記憶。醸造もあるとは思うも、こういうワインになるのかと学習。
hirocde
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産地 日本 新潟県 西蒲区 種別 白・スティル 品種 ソーヴィニヨンブラン 極低温で72時間のマセラシオン、プレス、果汁清澄、木樽発酵。 外観 レモンイエロー、黄色が強い、僅かに濁りあり 年代 2023 香り 洋梨、パイナップル、草 味わい カーブドッチの動物シリーズは飲んだことなかったので試飲した。ソーヴィニヨンブランとは分からなかった。草の爽やかさや酸より南国系の果実味を感じた。 たしか、ここは新潟の砂地と記憶。醸造もあるとは思うも、こういうワインになるのかと学習。
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